על מאכלים שטובים לטיפול בכולסטרול גבוה

לכולסטרול יצא מוניטין רע אבל למעשה הוא הכרחי לתפקוד התקין של הגוף ונחוץ לצורך שינוע השומנים בגוף. כאשר יש עודף של כולסטרול נוצר מצב בעייתי של הדבקות לכלי הדם שעלול להוביל לדלקות, הצרות כלי הדם ואף חסימתן. זאת הסיבה שחשוב לשמור על רמה מאוזנת של הכולסטרול. איך עושים את זה? 

לא רק תרופות 

גם הרפואה המערבית והמודרנית מציעה היום פתרונות לבעיית כולסטרול גבוה שאיננה תרופתית בלבד. ידוע כי פעילות גופנית יכולה לעזור באיזון הכולסטרול, הפסקת עישון וכמובן תפריט מאוזן עשיר במזונות טבעיים ובכללם גם מזונות הידועים ביעילותם לטיפול בבעיית כולסטרול. 

תזונה בריאה ועשירה 

התפריט לסובלים מבעיית כולסטרול צריך להיות עשיר בשומן בלתי רווי כדי לשמור על כלי הדם ולהימנע מחסימתם. מזונות עשירים באומגה 3 כמו דגים, רצוי טונה או סלמון בצורתם הטבעית, מזונות עשירים באומגה 9 כמו אבוקדו ושמן זית. וגם אגוזי מלך, זרעי צ'יה, שקדים ועוד. את צריכת הפחמימות הנדרשת מומלץ לקבל מקטניות ומדגנים העשירים בנוגדי חמצון וסיבים תזונתיים. 

מאכלים שכדאי להקפיד על צריכתם 

יתרונותיהם של הירקות ברורים וצריכה שלהם היא תמיד בריאה ומאזנת את הגוף. יש להקפיד על גיוון בסוגי הירקות, בצבעים והדרך היעילה ביותר היא בצורתם הטבעית או מאודים כדי לשמר את המינרלים והוויטמינים. 

כדי לבלבל את הגוף מומלץ לצרוך שמנים צמחיים המכילים פיטוסטרולים שהמבנה התאי שלהם דומה לזה של הכולסטרול ועל ידי ספיגה במעי הם מונעים ספיגה של הכולסטרול, מסביר אמיר פלרמן שמנהל חנות צמחי מרפא. השמנים המומלצים ביותר הם שומשום, בוטנים אך גם אכילת שקדים טבעיים העשירים בשומנים. 

מזונות עשירים בסיבים תזונתיים כדוגמת שיבולת שועל מסייעים בניקוי מערכת העיכול ומונעים ספיגת חומרים מיותרים, ביניהם גם הכולסטרול.